Il chiodo di Marnys è un olio essenziale puro 100%, ottenuto da distillazione a vapore dei boccioli dei fiori di Eugenia caryophyllata. Questo processo garantisce un prodotto di alta qualità, non denaturato e non miscelato, con un profilo inconfondibile. chemiotipizzato (eugenolo) che ne garantisce l'efficacia e l'autenticità.
Che cos'è il chemiotipo?
Corrisponde alla composizione chimica qualitativa e quantitativa ben definita della componenti dell'olio essenziale, il che garantisce la piena identificazione di ciascuno di essi, e anche il chemiotipo è importante per garantire la qualità, l'efficacia e la sicurezza dell'olio essenziale.
Quando gli oli essenziali sono chemiotipizzati, significa che hanno una composizione definita, sono 100% puri e di origine naturale, non denaturati o miscelati con altri oli.
Questo olio essenziale offre un gusto piacevole piccante, forte e leggermente amaro, con una sensazione rinfrescante al contatto, che si attenua con l'integrazione nelle preparazioni cotte. Il suo colore varia dall'incolore al giallo pallido e si distingue per il suo aroma speziato e pungente, ideale per usi culinari e aromatici. È ampiamente utilizzato nella cucina asiatica, africana e mediorientale per arricchire piatti come carni, curry, marinate o dessert alla frutta. È ideale anche per infusi e bevande calde, dove si combina perfettamente con ingredienti come il limone e lo zucchero, aggiungendo profondità e complessità al sapore.
Che aspetto ha l'albero di Clavo?
L'albero sempreverde del Chiodo è originaria delle isole Molucche, ma è stata coltivata in Tanzania, Madagascar, Brasile e altre regioni tropicali. La forma del l'albero è piramidale 20 m di altezza, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Il I chiodi di garofano si ottengono dai boccioli dei fiori di Eugenia caryophyllata (essendo un sinonimo il nome Syzygium aromaticum) che è sono selezionati a mano prima dell'apertura. Il i bottoni sono marroni, di circa 1-1,5 cm di lunghezza, con un forma molto caratteristica, La parte inferiore è costituita dal tubo caliciforme che racchiude il fiore immaturo nella sua metà superiore. Una volta raccolte, devono essere separate dai gambi e poi essiccate alla luce del sole. Il il gusto e l'odore sono molto particolari.
Proprietà principali:
. Antinfettivo, potente antibatterico ad ampio spettro.
. Antivirale, antimicotico e antiparassitario.
. Ipertensione.
. Afrodisiaco.
. Guarigione dermica e della polpa .
Indicazioni abituali:
. Via orale:
Infezioni dentali/mucose
Infezioni delle vie respiratorie superiori e inferiori
Infezioni delle vie urinarie
Infezioni gastrointestinali
Ipotensione
Mancanza di concentrazione
. Via topica:
Scandole
Fungo della pelle (micosi cutanea)
. Altri:
Come fragranza per un ambiente che richiede concentrazione e immobilità.
Gastronomia.
Olio essenziale di chiodi di garofano (olio di fiori di Eugenia Caryophyllus). Contiene: eugenolo e isoeugenolo, costituenti naturali dell'olio essenziale.
